Des coûts éparpillés
Les prix des ingrédients sont dans un tableur, les heures de service dans un carnet, la location dans un mail. Rien ne les réunit pour une même réception.
Projet pour traiteurs événementiels indépendants
MargeRéception prépare un calculateur de marge pour traiteurs événementiels indépendants : denrées, personnel, location de matériel, transport et prestataires réunis dans une seule fiche par réception. Vous voyez la marge complète avant d'envoyer votre devis, et vous ajustez le prix en connaissance de cause.
Logiciel en préparation. Inscription sans engagement, aucun paiement.

LE PROBLÈME AU QUOTIDIEN
Entre la fiche technique d'un menu, les achats, le personnel, la location de matériel et le transport, les coûts d'une réception sont dispersés. Beaucoup de traiteurs indépendants les additionnent à la main, parfois après avoir envoyé le prix au client.
Les prix des ingrédients sont dans un tableur, les heures de service dans un carnet, la location dans un mail. Rien ne les réunit pour une même réception.
On chiffre les denrées, mais on oublie facilement le temps de préparation, le déplacement ou la casse. La marge réelle se révèle une fois la réception terminée.
Sans historique, difficile de savoir si un cocktail de 80 personnes a été plus rentable qu'un mariage, ou pourquoi un devis a glissé sous le seuil prévu.
LE PRINCIPE EN UN REGARD
Un aperçu du suivi envisagé
| Réception | Facturation HT | Coûts saisis |
|---|---|---|
| Cocktail A | 4 800 € | 3 900 € |
| Mariage B | 8 000 € | 6 600 € |
| Déjeuner C | 2 100 € | 1 850 € |
UN SUIVI PLUS LISIBLE
Vous pourrez entrer les lignes de coûts à la main ou importer un fichier CSV : denrées, personnel, matériel, transport, autres frais.
Une checklist avec des statuts indiquera ce qui reste à renseigner avant de valider le prix : coûts manquants, lignes à vérifier, devis prêt.
Le projet prévoit d'afficher la marge de la réception à partir de vos montants, avec un export pour garder le calcul avec le devis.
LE PÉRIMÈTRE ENVISAGÉ
VOTRE MÉTIER, VOTRE AVIS
Indiquez combien de réceptions vous gérez par mois et si le prix envisagé vous semble cohérent. Vous donnez votre avis et pourrez être recontacté, sans engagement.
AVANT DE VOUS INSCRIRE
Le logiciel est en préparation. Laissez votre adresse e-mail pour être informé du lancement, quand il aura lieu, et donner votre avis sur le périmètre prévu.
Si vous utilisez un tableur ou un logiciel de devis, vous pouvez continuer. Le projet vise seulement un point précis : réunir tous les coûts d'une réception pour lire la marge avant de chiffrer.
Uniquement ce qui sert au calcul : lignes de coûts, montant facturé HT, pièces jointes utiles et statut. Le projet ne prévoit ni comptabilité, ni paiement, ni gestion complète de l'entreprise.
Le prix de 99 € reste une hypothèse. Rejoindre la liste d'attente ne coûte rien et n'engage à aucun achat : vous pouvez simplement donner votre avis.